Carmen de la Rosa ist eine gebürtige Spanierin, der die Leidenschaft zum Tango bereits in die Wiege gelegt wurde. Schon die Grossmutter war eine passionierte Tänzerin und über ihre Mutter wurde diese Begeisterung bis zu ihr getragen.
Als 20 jährige zog Carmen de la Rosa von ihrem Geburtsort nach Madrid, wo sie unzählige Tango- und Tanzschulen besuchte und sich kontinuierlich fortbildet.
Im Jahr 1997 traf Carmen auf Guiseppe mit dem sie eine besondere professionelle und persönliche Beziehung pflegt. Sie eröffneten gemeinsam „la Cava de Humilladero“.
Nebenbei hat ihr Interesse am Tango sie dazu gebracht, Dokumentationen über Künstler wie Trolio, Pugliese, Piazzolla etc zu machen. Ihr nächstes Projekt dieser Art ist über den Einfluss von „avant-garde contemporary art“ in der Welt des Tangos.
Den Tango hat Carmen noch mit Elementen anderer Tänze erfüllt und zeigt somit eine ausserodentliche Tanzperformance.